至祥放到南角落里又跑到二楼，抱起那个未拆口的电视到一楼，二达说：“放到那个电视上面。”至祥说：“怎么两台电视？”二达说：“二楼换电视，买了10台，剩两台不用，总经理办公室里原来的21英寸的换成了现在这个25英寸的。这台就是25英寸的，下面的那台是21英寸的。”至祥又跑到二楼把电扇和纸箱搬下来。回到洗碗间，老林说：“你接的热水呢？”至祥说：“刚才接的时候水有些温，我就没有接，想等水热后再接。”老林说：“水不热也要接。积了一屋子碗，你现在不洗，你等下班后再洗啊？还是等用碗的时候再洗？不想。”至祥不吭声。老林说：“去库房打一筒洗洁精。”至祥提着鸡粉筒去库房，二达正和购销员大江商量着如何买电棒管和音箱。至祥说：“打一些洗洁精。”二达说：“先用小壶里的。”至祥从小壶里倒了一些。

    老林正把下水口堵住放盘碗，至祥放在碗架上，老林说：“不要放在碗架上，放到里面油筒。让服务员看见又要用你的洗洁精了。可凶着的。”老林往水池子里倒了些又放到里间，说：“抬热水。”热水就是50度的温水，两人抬进热水倒在水池子里，起着洗洁精白泡。老林捞出碗放到凉水池子里，至祥又从凉水池子里捞出放到碗架上。一旁凉菜间用铁纱擦托盘的禾宾说：“你们两个会洗碗吗？哪有那样洗碗的？肯定不干净。”老林说：“干净不干净你又没看，不要瞎说。”

    禾宾走到碗架上随手拿了一个大碗，细看一遍，倒也干净，放下。老林心喜说：“瞅好了，若有你这样的临工我早就下岗了。”禾宾心里怒气，又一连拿了三个七寸盘都是较干净的，老林说：“不要找了，都是干净的。”禾宾稍洗双手，在铁架上细找了五个说：“看见了吗？这都是有黄油的。边上都没洗干净。”老林说：“就这么几个。”禾宾说：“多了，若细找，多着呢。”老林说：“多又怎样？是不是你用的？你用的我就重洗二遍，别人用的我管他呢。就这么洗盘子，爱用不用。”禾宾冲洗一下铁托盘走了。老林说：“小样儿，你还教训我呢。我洗碗的时候你还玩泥巴呢。”说着斜瞧着门口把碗放到碗架上。

    至祥扫地时水浸湿着布鞋，老林说：“小沈啊，你去给库房要一双胶靴。那个二达就会给你一双。”至祥说：“你陪我一起去。”老林大声说：“相亲啊？要我陪你。你自己去吧。”至祥稍犹豫一会儿，老林说：“快去快去。”至祥低头往前走，这时大厅里已有三桌十几个客人，至祥低头缩脑穿过大厅走到对面，到库房时，二达躺在椅子上闭着眼睛打盹，至祥说：“这还有胶靴吗？给我一双。”二达醒来想了一会说：“那个小箱子里还有一双，你穿吧。”至祥走到味精大箱子下打开一个小箱子，取出一双胶靴。又低头穿过大厅回到洗碗间，老林说：“有一双胶靴就不用湿布鞋了。”至祥脱掉布鞋换上胶靴，老林大声说：“哎哟，脚臭味。一个月不洗脚了吧？下班后要洗脚。”至祥赶快穿上胶靴，老林说：“看那双黑袜子，脚趾处和脚跟处都开破了，还穿？扔了再买一双。”至祥急忙把布鞋放到里间一个木板上面。

    一个女服务员端了两份剩菜进来，伸到北角想倒进泔水桶里，老林急忙说：“不要倒不要倒，这盘里还有菜的么。什么菜？一点牛肉和一点炒肉丝。快放下。”女服务员看了老林一眼放下盘子往往走了。老林说：“早晨没吃饭，饿死我了。快吃一点填一填肚子。”边说边走去手抓着菜往嘴里填。晚上查房的人看见至祥还睡在雅间心里不悦，决定找大江。第二天上午上班，查房的人找到至祥说：“等中午下班后你跟着他走，让他领着你去宿舍住。”大江说：“下班后你跟我走就行了。”至祥说：“去宿舍住吧？”大江说：“是，厨房里的人都住在宿舍。”至祥也想去宿舍住，觉得宿舍比雅间要合适稳当。在上班涮碗的时候脑子里一想到要挪到宿舍住心里就高兴，总算不用再在雅间里睡了。阿德问至祥偷着笑什么。至祥端着盘子说：“要搬到宿舍住了。”阿德说：“搬到宿舍住就要笑？一个大宿舍里住了二十几个人，有什么值得笑的？神经病。”

    下了班后至祥随着大江挪到宿舍，大江安排至祥住在一个上铺，一室一厅约90立方米住了2八人，老林不住在宿舍是住在家里。酒店又招聘两个人：小年和句松。小年分到了面点间做学徒，句松因先前学过一定的厨技做了一个临时打杂工兼学配菜。至祥有些不服气，但也无奈。还不到晚上20：30，老林就下班了，洗碗间里只剩至祥一个人。阿波提着八条每条长约22厘米一斤左右的小鲫鱼，扔在水池子里，鲫鱼在池子里翻跳。阿波又回厨房拿了一把菜刀，把一个长铝铁合金盖子盖在一个池子上。阿波左手抓住一个小鲫鱼的脑袋，小鲫鱼在半空里来回摇摆着身体，阿波把它放在盖子上，用刀刃刮鱼鳞，鲫鱼摇摆翻跳。阿波的刀在晃动，不易刮鳞，阿波提起小鲫鱼到半空‘啪’的一声很摔在石灰地面上，鲫鱼努力地向上弓着身体，阿波又提起小鲫鱼到半空往地面上‘啪啪啪’很摔了五下，鲫鱼头骨碎裂c口里吐血c双眼圆睁，嘴巴一张一合地呼着气。

    阿波捡起小鲫鱼到盖子上，白刀刃‘噌噌’地刮着鱼鳞。至祥看着心跳加快说：“这是做什么的？”阿波说：“杀鱼。”至祥张着嘴说：“这么小的鱼也吃？”阿波笑说：“专门吃这么小的鱼。”提着鱼头刮鱼尾鳞，提着鱼尾刮鱼头鳞，鲫鱼张着嘴呼气，鱼鳞一片一片的刮落。阿波看着至祥张大口的的样子发笑，说：“没见过杀鱼？”至祥不吭。阿波扔下这条鱼，再抓一条另一条鲫鱼，鲫鱼翻滚跃跳，阿波也不向盖子上拿，直接从半空‘啪啪啪’地很摔在地面上五六下，鲫鱼马上腰骨断裂，口里轻呼着气，阿波捡到盖子上，鱼儿不跳，阿波熟练地刮着鱼鳞，三分钟鱼鳞尽数脱落。阿波又拿一条鱼，鱼在跳动翻涌，阿波不往地下摔，而是直接把放在盖子上，双手紧握住鱼身，右手握刀用刀背很的敲鱼头五下，鱼头流血而不跳动，鱼身有神经在抽搐着，阿波笑着拿起刀刮着鱼鳞。

    三个女服务员端着些盘碗进来看见杀鱼笑说：“你看，这么小的鱼。”盖子上鱼鳞血乎乎的一片，阿波笑说：“越小的鱼越好吃。”一个女服务员笑说：“恶习死了。”阿波笑说：“还是不知道什么好吃啊。”至祥说：“怎么卖？”阿波说：“论条。一条五元钱。”三个女服务员笑着去了。阿波杀完鱼又把袖子挽起来顺手拿出一条鱼很的‘啪’摔在地上，鱼在地面上翻滚着。至祥心跳加快，‘这是在杀鱼。一条生命就在几摔几刮之中逝去了。要吃鱼就必须有鱼死。才一斤左右，才25厘米长，幼小的生命，不懂得什么，来到世上不超过三个月又从世上被迫离去。谁的错？杀鱼？杀鱼？杀鱼？这是在杀鱼？杀人？大屠杀。人命随意杀戮，不必负任何责任。10岁，20岁，30岁，40岁，50岁，60岁，70岁，八0岁，90岁，100岁，只要能拿得动枪杆子就得上战场，为了什么？不上战场就得死，上了战场或许还有一线生机。你自己的生机是你杀掉别人后获得的，你活别人死，别人活你死，简单的规矩c简单的道理，拿着机枪扛着火箭筒去拼去杀。

    战争？在战争中生存，在战争中死亡。思昌族人在匣合战役中获胜，枪杀云新坡族俘虏20万，一平方千米的集中营埋藏着15万原字框族人的尸骨，淋致国11年的反抗外族侵略里，直接有145万人死亡，近三百万平方千米的土地上遍地是荒野，一百千米里听不到鸡鸣狗叫声。索里查屠杀中，老人，小孩，年轻人，尽遭杀戮，强奸淫色，妇女c孕妇c未出嫁的姑娘c还不到10岁的女孩子。架地哪战争中，有直接的16万女性充当妓女，且美其名曰‘慰安妇’，最大的至少有75岁，最小的不过是五六岁。你在杀我，我在杀你。历史c世界c现实，战争，你死我活。世界的战争。战争的世界。不知这沾满鲜血的双手何时才能洗干净？’阿波刮完鱼鳞后用刀割开肚皮，肚皮往外渗着血，一条鱼儿稍跳动又摔下，阿波口里说‘还没死’边拿刀背很敲头盖骨，鱼儿被扔在角落里不动弹。阿波一条一条地割开肚皮，双手撑开肚皮，左手握鱼，右手伸进腹腔内用力挖出血淋淋的心肝胃肠，一把把内脏扔到泔水桶里，把鱼扔到池子里。八条鱼都被开膛剖腹。阿波扭开水龙头‘哗哗’地冲洗了两遍，血色渐淡，把鱼扔在筐子里，冲洗完刀说：“你收拾一下，我不收拾了。”说完端着筐子走向厨房。

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