早点过后洗完盘碗，杨姨倒杯热水加些蜂蜜说：“也不知道谁放碗架上面的蜂蜜，一整瓶，刚开过口。吃了它，不吃白不吃。”至祥呼着长气说：“你这个月发工资想做什么？”杨姨说：“能做什么？攒起来。买个大衣。”至祥说：“我得买件毛衣毛裤，天真冷。在屋子里坐着有暖气冷，在外面刮着北风更冷。”杨姨笑说：“该冷的时候你能叫它热？它热了天不就是反常了？”至祥捂着脸。杨姨说：“毛衣还剩俩袖，再织一个毛衣。”至祥说：“不是只织一个毛衣？”杨姨说：“再给我大哥的女儿织一个。”至祥想不出说什么，想出去但上班时间不能离开岗位，只好在洗碗间呆着。杨姨说：“再有一个多月就是春节，不到两个月。在酒店过春节吧。”至祥说：“我想也是。酒店不放假？”杨姨说：“大酒店春节都不放假？”至祥说：“双工资。”杨姨笑说：“这要什么双工资？”至祥说：“国家规定是双工资。”杨姨笑说：“国家规定是国家规定，酒店规定是酒店规定。酒店不发给你双工资你有什么办法？”至祥说：“这个月的工资应该发的。”杨姨笑说：“不用担心它不发。发，怎么不发。一个月300元，酒店缺你这两个钱？”至祥笑说：“我想也是。”

    欣强娜燃气具商行的总经理康信律要为小女儿娜娜过13岁生日，特在好友刘经理的草原大酒店包50桌宴席。五排纯黑色的桑继车60多辆拥挤在酒店门口及路两旁，娜娜从一辆车中走出，康经理及其夫人顾太太搀扶着女儿走上台阶到二楼宴会大厅，后面跟着大女儿欣欣c二儿子强强c大姑c二姑及亲朋好友。宴会大厅里挤满了人，众人鼓掌欢迎娜娜的到来。宴会厅的正上方贴着五条红幅上写‘祝贺娜娜13岁生日’。娜娜走上红地毯铺垫的台阶准备讲话，众人又是热烈的鼓掌，娜娜笑说：“13岁是一个成人的年龄，从今天开始，我已经是一个成年人了。自己的事情自己做，不要给父母添负担，不要惹爸妈生气。谢谢爸爸妈妈的生育和扶养，谢谢爸爸妈妈对我无微不至的照顾和关爱，谢谢你们。要孝敬长辈，尊重老师，团结同学。谢谢老师的教育。要有爱心，有同情心。要取长补短，改正错误和缺点。要努力学习，善于学习，刻苦攻关，争取长大后成为国家的有用之材，为祖国争光。”众人又是热烈的鼓掌。娜娜的两名男女同学各自捧一束芙蓉花献给娜娜，娜娜笑着接过鲜花伸双臂拥抱她们。康经理走上前去，众人热烈的鼓掌。

    康经理说：“今天是娜娜的13岁生日，我感到很高兴。13年来，娜娜出生c念幼儿园c念小学，看着娜娜一天天成长天天长大，我打心眼里感到由衷的高兴，娜娜的每一个笑容要比我每天挣十万元钱还要珍贵。说实话，在照顾娜娜成长方面，我不如她妈妈顾聚笑，聚笑照顾着娜娜的食衣住行吃喝，只要有一天娜娜不高兴，聚笑就要问个为什么，只要娜娜有一顿不吃饭，聚笑总是想尽方法让娜娜吃饭。我在照顾娜娜方面上不如聚笑，我把太多的时间花在生意上，平时对娜娜照顾不周全，这是我的过失，我欠娜娜的。三个孩子都是聚笑一手拉扯大的，我对三个孩子疏于照顾，这是我的过失，我是欠三个孩子的。以后我会尽最大努力弥补我对娜娜的过失c对三个孩子的过失。”聚笑走上前去，众人热烈的鼓掌。

    聚笑笑说：“在娜娜和三个孩子的成长方面，我想的是只要我能做到的，就尽可能做到。能让孩子少一份酷暑就让她少一份酷暑，能多给孩子一些关爱就多给她一些关爱。”众人热烈鼓掌。聚笑笑说：“今天虽是娜娜13岁生日，但也是欣欣16岁和强强15岁的日子。”众人高呼着鼓掌。欣欣和强强走上来，娜娜站在中间，一家人照合影。大姑和二姑搀扶着娜娜的爷爷奶奶走上前台，众人合影。康经理叫李秘书给后厨送些烟酒糖块瓜子水果以示敬意，聚笑觉得诚意不够就亲自送去，强强跟着母亲下去，冯厨师长代表厨房收下了。

    冯厨师长笑说：“这是大厨房，北面是面点间，对面是捡菜间，往南是凉菜间，正门口是洗碗间。”聚笑随便看一看因二楼忙就上二楼去了，李秘书也上二楼。强强在大厨房里看厨师炒菜，冯厨师长笑说：“已经上菜了，你还不快去吃饭？”强强‘噢’一声就走出去，顺便到洗碗间洗手。杨姨在坐着织毛衣，至祥正在扫地面的水。强强洗手说：“你是洗盘碗的？就你一个人洗碗？”至祥说：“还有杨姨。”杨姨笑说：“光用凉水洗不干净，这有洗洁精。用洗洁精洗。”强强说：“不用的。洗干净了。”至祥说：“用洗洁精洗吧。”说着走到里间把洗洁精拿出来。强强稍用洗洁精洗手。至祥说：“祝你妹妹生日快乐。”强强笑说：“谢谢。”

    杨姨说：“没有肥皂洗的干净。”强强笑说：“都能洗干净。”至祥用湿手缕头发。强强说：“累不累？”至祥说：“不累。”强强说：“我走了。”至祥笑着点头。强强走了。冯厨师长走来说：“快些把剩下的盘碗涮了，一会怕不够用。”至祥‘噢’一声去提着铁桶接热水。下午15点时生日宴会渐渐散去，洗碗间门口堆积着盘碗。至祥洗第一遍，杨姨把盘碗捞出来放到碗架上。洗洁精热水浸泡着双手上的小血口隐隐作痛，至祥只想快些洗完。杨姨洗一会坐下来说：“歇一歇，这还有撤下来的猪肉丸子，吃一些。”至祥急说：“快些洗吧，这么多盘碗，你想洗到什么时候？快些洗。”杨姨边吃边说：“那也不能累死。你想洗自己洗。”

    至祥有些怒气又说不出口。楼道口里又响起吴会计的脚步声。吴会计大声说：“我不是说了么，现在真的没钱。你们的工资都在岳三星的手里，找他要去，他给你们。”岳三星就是前任岳厨师长。江师傅大声说：“你就给我们吧。”吴会计大声说：“我又不欠你们的钱，我给你们什么？”赵师傅说：“给酒店做活，酒店不给钱。不给酒店要给谁要？”后面跟着七个前任的厨师配菜工。吴会计大声说：“那你给酒店要。”赵师傅说：“刘经理说找你要。”吴会计说：“刘经理又没给我说，我不知道。”阿波说：“把刘经理找来再给你说清楚？”吴会计说：“你找吧。”阿波怒气大声说：“刘经理刚从后门走，你又不是没看见？三个经理都不在，找谁给你说清楚？”吴会计笑说：“那我也没办法。”

    众人纷纷吵嚷着要钱。吴会计说：“我还有事，我先走了。”阿波说：“等一等。”吴会计急忙转身到外面随手搭一辆出租车往南开去。冯厨师长的一个表弟阿衡不懂厨艺来饭店直接做配菜工，另两名早来打杂工心中不岔，一个叫阿志的打杂工是另一个配菜工孙歧的表弟。阿志对孙歧说：“谁的关系硬谁升的快。”孙歧早已习惯厨房的关系网说：“厨师长是做什么的？人家不提拔自己的亲戚难道提拔你？”阿衡叫阿志去捡菜间拿些土豆，阿志说：“你才来厨房做三天就来指派我，凭什么？就凭你是厨师长的表弟？”阿衡心里大怒，自己去拿土豆。切土豆丝时孙歧在旁边切肉丝，孙歧看阿衡拿刀的姿势笑说：“不是这个样子拿刀。左手按住，右手用力。快点切。”孙歧想你明知道我不会用刀还叫我快点切，还在嬉笑我。心里越想越气，下班后，阿衡告诉冯厨师长说孙歧和阿志两个人合伙欺负他。

    孙厨师长大怒，觉得这两个人不给自己面子，竟敢欺负自己的表弟。又上班后，冯厨师长当众宣布说：“孙歧和阿志两个人已被酒店开除了。”孙歧大声说：“为什么？”冯厨师长扭头走了。阿志走上前去拎住阿衡的衣领想揍阿衡，阿衡毫不示弱拽着阿志的头发，众人急忙相拦，但阿志和阿衡已经撕打起来。两名保安起来，把孙歧和阿志撵出酒店。下午13点，至祥急洗完一些盘碗上二楼去总经理办公室，刘总经理的门锁着，刘总经理不在，至祥到南面孙副总经理的办公室。孙副总经理正在穿着皮衣看电视。至祥推门而进说：“我们这个月的工资什么时候发？”孙副总经理说：“因为上一任厨师长辞职，你们这个月的工资归到下个月与这一任的员工一起发。”至祥‘噢’一声。

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