第162章 去什么全聚德啊?

作品:《悠然山村(农家奶爸)

    王静勉强笑了笑道“没事,别管他们,就是来评比的,也不差他们一家。”

    几人被王静推进包间,王静笑道“我们店的师傅手艺好着呢,说是从便宜坊出来的,你们回去打听打听,太行岭附近想要吃烤鸭,那我们知味楼肯定是第一选择。”

    “林晨,我可跟你说,我们知味楼的烤鸭压住玉福楼,那是在你出现之前就有的事情了。”王静颇为自傲的说道。

    林晨当然捧场道“那是,王姐您要是没点绝活,也不能一直跟玉福楼分庭抗议啊!”

    邹凯等人也连忙送上彩虹屁,今天请人家帮忙,这彩虹屁肯定是管够的,听的王静心里那叫一个舒爽。

    此时邹凯道“王姐,我听刚才那人喊什么百味榜?是那个百味榜!?”

    王静笑了笑,点了点头,邹凯惊讶道“那您别不当回事啊!能上百味榜的可都是打卡圣地,回头只要您这水准不要下降的太多,那就跟捡钱似的。”

    “邹凯,什么百味榜这么厉害!?”大海忍不住问道。

    王静直接解释道“就是国内的一个美食榜单,每年一更新,每次更新都只有一百家酒楼,餐厅在榜单上,刚才邹凯不也说了嘛,只要上了这个榜单,肯定会变成打卡圣地,所以名气还比较大。”

    “真的?那邹凯说的对,你别不当回事啊!”林晨也忍不住说道。

    王静自己却无所谓的摇了摇头道“不费那工夫,我现在也算是明白了,什么事情都还是要靠自己的本事,百味榜的评选有自己的规则,咱们要是够标准了,自然能上,不够的话……再怎么用力也是白搭,随缘吧!”

    林晨忍不住笑道“姐,你这是养病养出境界来了?”

    “那肯定的,你姐我境界一直就不低。”王静乐和道,几人说说笑笑,很快后厨就把烤鸭准备好了,此时包间大门被推开,一个厨师带着助手推着车走了进来。

    “老板,都准备好了。”厨师说道。

    王静点了点头,微笑道“辛苦了马师傅,麻烦您帮我们片好吧!”

    “老板客气了。”马师傅笑道,只见他带上一次性手套,然后将鸭子一片片的切片好,皮,肉分离。

    现成的荷叶饼,卷上黄瓜条,萝卜条,葱条,沾上一点甜面酱,将鸭肉鸭皮包裹在里面,一个正宗的燕京烤鸭卷就准备好了。

    马师傅把卷好的鸭卷递给王静,其他人自然就没有这个待遇了,人家王静可是老板,马师傅给其他人做个示范罢了。

    几人有样学样,各自卷好了鸭卷,塞进嘴里尝了一口,鸭卷入口,先尝到的是荷叶饼的柔韧和淀粉香,而后是黄瓜条的清脆鲜甜,林晨一口就尝出,这黄瓜条用的肯定是玉树黄瓜。

    接下来鸭肉被挤压入口中,鸭皮的焦香,鸭肉捎带一点脂肪,经过烤制后入口瞬间融化,带着鸭子特有的香味。

    “唔……好吃!”大海一口把整个鸭卷都塞了进去,然后竖着大拇指道“马师傅……您这手艺可太绝了,燕京烤鸭原来这么好吃啊!”

    邹凯和东子也都忍不住夸赞,林晨吃了一口后眼睛一亮,燕京烤鸭他可没少吃,不管是全聚德还是便宜坊,大董,可要说美味,林晨敢说还是今天吃的这顿最美味。

    “果然,灵泉培育出来的鸭子,就是与众不同。”林晨心中暗道,马师傅的厨艺怎么样他不敢说,但这原料绝对是起了关键性的效果。

    王静也露出惊讶之色,别人不知道,她可是对马师傅的手艺一清二楚,虽然说手艺确实不错,但绝对做不出这么好吃的烤鸭,别说是马师傅,王静吃过的烤鸭里,没有任何一只,能比的过今天的。

    “林晨!”王静立即看向林晨,知道这猫腻肯定是出在林晨身上。

    林晨笑眯眯的点了点头,王静暗道果然,就在此时,包间大门口一个老头溜达了进来,后面还跟着个年轻人。

    “烤鸭?你们这烤鸭味道怎么这么香,和我们点的不一样啊!?”老头大大咧咧的问道,自己走到桌子旁边,闻了闻鸭香露出惊讶之色道“这是一家店出来的烤鸭么!?”

    大海站起身来道“嘿,您老人家有点太自来熟了吧?这是我们的鸭子,谁让你进来了!?”

    王静见状连忙道“徐先生,您这么来这里了。”

    “认识啊?”大海见状,有些不好意思的说道,他连忙道“不好意思,既然认识,那您别客气,这鸭子可就一只,您尝尝。”

    老头也不生气,笑眯眯的卷了个鸭卷,咬了一口后,陶醉的摇头晃脑起来,而后把剩下的半个鸭卷也塞进嘴巴里,一边吃一边又给自己卷了个。

    大海等人看着好笑,这老头真是够贪心的,不过一点烤鸭,也不好说什么,反倒是一旁的王静脸色古怪。

    老头一口气吃了三卷才停下,然后笑眯眯的问道“王老板,您这可不地道,好东西送到这边,给我那上的什么狗屁东西?”

    王静尴尬的笑了笑,林晨此时觉得这老头声音熟悉,猛然想到,这不就是刚才在隔壁包间叫嚣的人么?

    林晨眼神微微一变,立即笑道“老爷子您这就错怪王姐了,我们这只鸭子是……要提前预约,您应该也是吃的行家,这食材本身有多重要,您应该是明白的吧?”

    老头点了点头道“看来这不大招呼就上门的规矩,有时候是不合适……!”说罢老头朝几人拱了拱手道“多谢各位的烤鸭,有机会去燕京,老头子请你们吃全聚德。”

    林晨却笑道“老爷子,咱们在这里吃过了烤鸭,还有去全聚德的必要么!?”

    老头苦笑了一声道“你这年轻人忒狂妄了,不过这话我又没办法反驳,我说厨师,你哪里学的手艺?烤鸭能烤成这样,你有一手啊!”

    马师傅有些尴尬,小声道“聚美楼!”

    “不是便宜坊么!?”王静愕然道。

    马师傅不好意思的道“那是他们传的,我可从来没说我是从便宜坊出来的。”

    “聚美楼?没听说过啊!烤鸭做的这么好,不可能没名气?”老头纳闷。

    马师傅挠头道“就是一个街边小店,我出来的时候就倒闭了,您没听说过不奇怪……!”

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